|
|
Zoete Vleesjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500-750 gr in grote stukken gesneden varkensvlees
1 heel fijn gesneden grote ui
4 heel fijn gesneden teentjes knoflook
5 el slaolie
8 gesneden rode lomboks of 1 grote el sambal
1 1/4 tl ketoembar
1/2 pakje boter
1 kopje ketjap manis
1/2 kopje water
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit de ui en de knoflook in de slaolie.
Voeg na 3 minuten de lomboks of sambal en de ketoembar toe.Bak intussen het vlees in de boter lichtbruin.Voeg daarna de gefruite ingredienten, de ketjap en het water toe en laat het gerecht gaar sudderen op een klein vuurtje tot het iets droog wordt.
|
|
|